La 22ème édition de la Journée nationale du paysan (JNP) se tiendra le 23 avril 2021 à Manga, dans le Centre-sud. L'information a été rendue public à l'issue du Conseil des ministres de ce mercredi 10 mars 2021. Cette édition de la Journée nationale du paysan aura pour thème « L’impact socioéconomique des crises sécuritaires, d’une part, et sanitaire sur ...

Contribuer à faire coller de façon automatique l’étiquette de qualité aux produits agroalimentaires locaux. Révolutionner le secteur agroalimentaire ouest-africain en mettant à la disposition des populations des produits locaux de qualité hors normes. Réconcilier les burkinabè avec leur secteur agroalimentaire. Tels sont les objectifs que s’est fixés Irène Sophie Franceline Tapsoba à travers son entreprise Eat Bio. Cette entreprise portée ...

Pagb Zoodo est une jeune et émergeante association qui œuvre entre autres dans la transformation agro-alimentaire burkinabè depuis 2017.  Située au quartier Kaarpala de Ouagadougou et dirigée par Salamata Ouédraogo, cette association fait parler d’elle en bien tant pour la diversité des produits qu’elle transforme que pour la qualité de ceux-ci. Les jus naturels sont l’une de ses spécialités. Seule ...

« Tu sais bien cuisiner, mais tu n’as pas de bons récipients qui puissent donner de l’appétit à ton invité. En plus, ils sont rouillés. Et quand on regarde, on voit que tu as maltraité ton plat. » C’est après avoir pris plusieurs jours à déchiffrer ces propos énigmatiques qui lui a été lancés par un client, que Mme Alizeta ...

La problématique de la qualité de l’emballage s’est posée très tôt en Haute-Volta devenu Burkina Faso. Cela n’a malheureusement pas permis au pays des Hommes intègres de pouvoir trouver des solutions crédibles et adéquates à cette situation afin d’accélérer la mise en orbite du secteur agroalimentaire burkinabè. La question de la qualité des emballages reste encore un casse-tête pour les ...

Investir dans le secteur des emballages alimentaires au Burkina Faso. C’est bien là un risque que rechignent à prendre les gros investisseurs. Même les grandes unités d’emballage sur le plan africain et international s’emballent très peu de l’idée d’avoir une représentation digne de ce nom dans ce pays enclavé qui a pourtant un secteur agroalimentaire de plus en plus dynamique. ...

En trente ans d’expérience dans le secteur de la transformation agroalimentaire, Mme Assetou Traoré/Lingani promotrice d’une sulfureuse unité de transformation burkinabè a toujours eu de la peine avec les emballages agroalimentaires. Pour satisfaire les besoins en produits de hautes qualités de ses clients, nationaux et internationaux, elle s’est tournée vers l’Europe pour ses emballages. Cette mastodonte du secteur agroalimentaire burkinabè ...

L’emballage ne doit pas être une question secondaire, de moindre importance pour les unités de transformation. Il est essentiel et détermine en grande partie la qualité du produit. C’est pourquoi, il est déconseillé d’utiliser des emballages sans d’abord se rassurer que la matière utilisé est compatible avec les propriétés de vos produits. Dans l’entretien qu’il nous accordé, le Dr Dimitri ...

La consommation des produits africains par les africains est une condition sine qua non pour impulser de façon sereine le développement socio-économique durable de l’Afrique. Au regard de cette réalité, il devient pertinent de densifier les efforts visant à inviter les populations à privilégier la consommation des produits locaux africains. Mais, que vaudront véritablement ces efforts, dans un contexte de ...

Le Ministre de l’Agriculture, des aménagements hydro-agricoles et de la mécanisation, Salifou Ouédraogo a présidé ce lundi 16 février 2021 à Ouagadougou la cérémonie officielle d’ouverture du Forum régional Afrique du Pacte alimentaire de Milan. Cette édition, 4ème du genre, a fait le choix de mettre un accent particulier sur les politiques alimentaires urbaines. Plusieurs personnalités, dont le Maire de ...

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